Beau Travail

Honorine aime le shopping, les sorties entre amis et son métier… Serveuse.
Elle a 19 ans et travaille chez Vapiano.
A chaque prise de service elle s’occupe de la mise en place de la salle et gère les stocks de boissons.
Honorine s’occupe des clients de leur arrivée à leur départ : de l’accueil, à la prise de commande, puis au service et à l’encaissement.
Avant la fermeture du restaurant, elle remet la salle en place pour le prochain service.

 

Rendez-vous le mercredi 8 mars 2017 pour découvrir cet épisode.

Honorine a été formée par son entreprise mais on accède aussi à son métier par alternance. On recherche 340 serveurs par an à La Réunion, pour 1 500 euros brut par mois en moyenne.
Pour être serveur, il faut aimer le contact avec la clientèle, être organisé, et en bonne condition physique.

Cette vidéo a été réalisée grâce à la participation de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie de La Réunion et du Medef Réunion.

 

Parcours de formation

Niveau fin de 3ème

 

Niveau BEP/CAP

 

Niveau Niveau BAC+2

 

Raccourcis "Beau Travail"